Công thức Sốt Yakisoba Tự làm Đơn giản

Sốt yakisoba là một loại gia vị phổ biến cho các món ăn đường phố Nhật Bản và các món xào.

có bao nhiêu ml trong một cốc sữa

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Sốt Yakisoba là gì?
• Yakisoba là gì?
• Công thức sốt Yakisoba tự làm
• Tìm hiểu thêm về MasterClass của Niki Nakayama

Sốt Yakisoba là gì?

Yakisoba nước sốt là một thành phần chính trong nhiều công thức nấu ăn của Nhật Bản, cụ thể là Yakisoba , mì xào. Gia vị đặc trưng là hỗn hợp của sốt Worcestershire, dầu hào, sốt hoisin, nước tương, sốt nóng, mirin và tương cà. Trong khi bạn có thể mua hàng đóng gói Yakisoba nước sốt tại các cửa hàng tạp hóa châu Á có sẵn, rất đơn giản để làm tại nhà. Bạn cũng có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại gia vị nào giống như nước sốt Worcestershire được bán ở Nhật Bản, chẳng hạn như okonomiyaki Nước xốt hoặc là tonkatsu Nước xốt .

Yakisoba là gì?

Yakisoba , có nghĩa là 'mì xào', là một món mì xào của Nhật Bản. Yakisoba theo truyền thống được làm từ lúa mì Yakisoba mì được gọi là chukasoba hoặc là chukamen , trộn với thịt lợn và rau. Chuka có nghĩa là mì trong tiếng Trung Quốc, phản ánh nguồn gốc của món ăn này; Cả mì làm từ lúa mì (bao gồm mì ramen) và kỹ thuật xào mì đều đến Nhật Bản theo con đường của Trung Quốc. Yakisoba thực chất là một phiên bản Nhật Bản của món ăn Trung Quốc chow mein. Một biến thể phổ biến là chảo yakisoba , một chiếc bánh mì xúc xích đầy ắp đồ thừa Yakisoba .

so sánh và đối chiếu giả thuyết và lý thuyết

Công thức sốt Yakisoba tự làm

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Phục vụ

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Thành phần

• 1½ muỗng cà phê sốt Worcestershire, tốt nhất là của Nhật
• 1 thìa cà phê dầu hào
• 1 thìa cà phê xì dầu
• 1 thìa cà phê mirin
• 1 thìa cà phê tương cà
• ¼ muỗng cà phê sriracha hoặc nước sốt nóng khác

1. Trong một bát nhỏ, đánh đều sốt Worcestershire, dầu hào, nước tương, rượu mirin, tương cà và nước sốt nóng.

Trở thành một đầu bếp giỏi hơn với Thành viên hàng năm của MasterClass . Tiếp cận với các bài học video độc quyền do các bậc thầy ẩm thực, bao gồm Niki Nakayama, Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, v.v., giảng dạy.