Cocktail quốc gia của Brazil, Caipirinha, được pha với chanh, đường và một loại rượu mạnh từ mía gọi là cachaça — nhưng đừng gọi nó là rượu rum Brazil. Cachaça là một loại rượu được lên men và chưng cất từ nước mía tươi (khác với rượu rum, được làm từ mật mía). Cocktail Caipirinha cần pha chút nước trong ly đá để đạt được sự cân bằng phù hợp giữa hương vị trái cây và ngọt ngào.
Mặc dù Caipirinha có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào có thể trộn lẫn (như chanh dây hoặc kiwi), nhưng để biến nó thành loại cocktail quốc gia thực sự của Brazil, công thức đồ uống phải sử dụng vôi.
Chuyển đến phần
- Caipirinha Recipe
- Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Caipirinha Recipe
Làm cho
1 ly cocktailThời gian chuẩn bị
5 phútTổng thời gian
5 phútThành phần
- 2 ounce cachaça
- 1 quả chanh tươi
- ½ – 2 thìa cà phê đường (tùy theo khẩu vị của bạn)
- Trang trí bằng bánh xe vôi
- Cắt chanh thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho chanh và đường vào ly đá và trộn đều các nguyên liệu với nhau.
- Thêm vài viên đá hoặc đá bào.
- Thêm cachaça vào đầu trang.
- Trang trí với bánh xe vôi của bạn và phục vụ.
Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Tinh chỉnh khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo của bạn với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass.
Bài ViếT Thú Vị
