Rất lâu trước khi thực dân châu Âu đặt chân đến châu Mỹ, những người bản địa trong đế chế Aztec đã đi tiên phong trong hình thức làm vườn để trồng trọt trên các vùng nước cạn. Những mảnh vườn này được gọi là đồ sứ , và những người nông dân đã sử dụng chúng trên khắp vùng mà ngày nay là Mexico và Trung Mỹ. Các đồ sứ truyền thống đã tồn tại trong nhiều thế kỷ, và ngày nay những người làm vườn tại nhà có thể tạo ra những khu vườn nổi lấy cảm hứng từ những phương pháp canh tác Aztec ban đầu đó.
Chuyển đến phần
- Chinampas là gì?
- Lược sử tóm tắt về Chinampas
- Chinampas hoạt động như thế nào?
- Ưu và nhược điểm của Chinampa Gardening
- Cách Tạo Khu Vườn Nổi Của Riêng Bạn
- Tìm hiểu thêm
- Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley
Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.
Tìm hiểu thêm
Chinampas là gì?
Từ chinampa đề cập đến một khu vườn được xây dựng trong vùng đất ngập nước hoặc lơ lửng ngay trên một vùng nước. Nó bắt nguồn từ ngôn ngữ Nahuatl và từ chinamitl , có nghĩa là 'hình vuông làm bằng gậy.' Các dân tộc Mesoamerican đã xây dựng những người đầu tiên đồ sứ ở nơi ngày nay được gọi là Thung lũng Mexico, bao gồm các khu vườn trên những cánh đồng cao với nguồn cung cấp nước bên dưới.
Ở Hoa Kỳ đương đại, từ chinampa thường đề cập đến một hòn đảo nổi có chứa nhiều loại thực vật, cây bụi và hoa. Đương đại nhất đồ sứ phục vụ cho mục đích thẩm mỹ, nhưng chúng cũng có thể dùng như một nguồn thực phẩm trong thế giới nông nghiệp đô thị.
Lược sử tóm tắt về Chinampas
Các đồ sứ truyền thống nông nghiệp bắt đầu từ đế chế Aztec và tiếp tục dưới nhiều hình thức khác nhau cho đến ngày nay.
- Nguồn gốc trong đế chế Aztec : Bản gốc tiền Colombia chinampa hệ thống được xây dựng vào thế kỷ thứ mười hai tập trung ở thành phố Tenochtitlán — chủ yếu xung quanh Hồ Texcoco, Hồ Xochimilco và Hồ Chalco. Chinampa nông nghiệp và chinampa nông nghiệp đã giúp duy trì hệ thống sản xuất lương thực trong suốt các mùa khác nhau của khí hậu Mexico. Bằng cách xây các luống vườn bên trên một hồ nước ngọt (hoặc trên bờ hồ), nông dân Aztec có thể sống sót qua một mùa khô.
- Trải khắp Trung Mỹ : Mặc dù thủ đô Tenochtitlán của người Aztec, địa điểm của Thành phố Mexico ngày nay, là trung tâm của đồ sứ hệ thống nông nghiệp, nông dân cũng xây dựng chúng trên khắp các vùng đất ngập nước khác, lòng hồ nông, và các hòn đảo ở miền trung Mexico ngày nay. Aztec đồ sứ là nguồn thực phẩm đáng tin cậy, có khả năng cung cấp đậu, bí, rau dền, ớt, ngô, cà chua và hoa, cùng các loại cây trồng khác.
- Sử dụng ngày nay : Ở Tây bán cầu, truyền thống nhất đồ sứ không còn được sử dụng phổ biến. Một số thị trưởng của Thành phố Mexico, chẳng hạn như Xochimilco và Tlahuac, mang nét hiện đại đồ sứ sản xuất các loại cây trồng như ngô, rau mùi, bí, rau bina, cải bó xôi, rau diếp, mùi tây, bạc hà, hẹ, súp lơ, cần tây, hương thảo và củ cải. Ở nhiều nơi khác, đồ sứ hoàn toàn là trang trí.
- Sử dụng trên khắp thế giới : Các hình thức tương tự của vườn nổi đã phát triển trong các nền văn hóa trên toàn cầu. Hồ Dal, trong khu vực Thung lũng Kashmir được cả Ấn Độ và Pakistan tuyên bố chủ quyền, là địa điểm của những khu vườn nổi theo phong cách đồ sứ . Trong một khu vực được biết đến vì thiếu đất canh tác, nông nghiệp trên các đảo tự nhiên và nhân tạo đã trở thành một phần của hoạt động nuôi trồng lâu đời tại địa phương, giống như từng làm ở miền trung Mexico.
Chinampas hoạt động như thế nào?
Chinampas làm việc thông qua các nguyên tắc của làm vườn thủy canh. Nguồn nước bên dưới đất vườn nuôi cây, thông qua thẩm thấu tự nhiên hoặc thông qua các hình thức tưới nhân tạo. Bản thân đất có thể được gia cố bằng cách nạo vét bùn từ lòng hồ và đóng gói nó xung quanh đồ sứ cùng với thảm thực vật mục nát và các chất hữu cơ khác. Nước thấm qua lớp đất này, đến rễ cây và nuôi dưỡng cây.
Ưu và nhược điểm của Chinampa Gardening
Một lợi thế của chinampa làm vườn là sự hiện diện của một nguồn nước đáng tin cậy, có thể ngày càng trở nên có giá trị trong thời đại biến đổi khí hậu. Chinampas cũng có một hệ thống thoát nước tự nhiên, xả nước dư thừa vào nguồn bên dưới chúng. Những bất lợi bao gồm dễ bị ngập lụt — khi mực nước dâng cao, chúng có thể làm ngập úng cây trồng. Ngoài ra, ô nhiễm có thể xảy ra từ chất thải đô thị có thể làm suy giảm nhanh chóng chất lượng nước. May mắn thay, các chất ô nhiễm có xu hướng lắng xuống đáy hồ và có thể chỉ là một vấn đề nếu bị khuấy động.
Cách Tạo Khu Vườn Nổi Của Riêng Bạn
Những người làm vườn tại nhà hiếm khi sử dụng cây sứ để trồng làm thực phẩm. Thay vào đó, họ tạo ra khu vườn nổi như một phần của dự án cảnh quan hoặc sản xuất một vài loại cây lương thực để giải trí. Nếu bạn muốn xây dựng một khu vườn nổi để sử dụng cho riêng mình, có sáu mẹo hữu ích để thực hiện quy trình:
- Dùng tre làm nền . Tre là một vật liệu tự nhiên nhẹ và nổi trên mặt nước. Sử dụng các thanh tre làm nền cho khu vườn nổi của bạn. Buộc các thanh với nhau bằng cách sử dụng dây bện hoặc thậm chí dây leo. Sử dụng mô hình chữ thập để có độ bền tối đa, và bịt các đầu của tre để ngăn nước xâm nhập vào các thanh.
- Tạo luống lá trên bè tre . Lá chuối hoặc lá cọ có tác dụng tốt nhất cho việc này. Nếu bạn không có điều kiện tiếp cận với các loại lá rộng và sáp, bạn cũng có thể sử dụng rơm để làm chất độn chuồng.
- Thêm đất và phân trộn . Khu vườn nổi của bạn cần đất giàu chất dinh dưỡng để duy trì nó. Phân trộn chứa đầy lá cây, bụi bẩn và nhiều chất hữu cơ là một lựa chọn tuyệt vời. Phân động vật cũng có tác dụng.
- Trồng cây con của bạn trong hỗn hợp đất . Phủ một phần tư inch đất lên mỗi cây con. Các loại rau và hoa nhỏ như bèo tây rất lý tưởng để trồng trong vườn ở giữa ao, hồ.
- Đặt khu vườn nổi của bạn trong một vùng nước êm đềm . Khu vườn của bạn bây giờ đã sẵn sàng để nổi và phát triển. Lưu ý rằng lượng nước vừa đủ có thể không thấm lên từ bên dưới, vì nó sẽ chảy theo kiểu truyền thống của người Aztec chinampa . Thỉnh thoảng bạn cần tưới nước cho khu vườn này bằng bình tưới.
- Để khu vườn trôi nổi và phát triển . Mặc dù thỉnh thoảng bạn sẽ cần kéo nó vào bờ để tưới nước và thu hoạch bất kỳ loại rau nào, nhưng khu vườn nổi của bạn sẽ được bảo dưỡng tương đối thấp.
Lớp học thạc sĩ
Được đề xuất cho bạn
Các lớp học trực tuyến được giảng dạy bởi những bộ óc vĩ đại nhất thế giới. Mở rộng kiến thức của bạn trong các danh mục này.
Ron FinleyDạy làm vườn
Tìm hiểu thêm Gordon RamsayDạy nấu ăn I
Tìm hiểu thêm Tiến sĩ Jane GoodallDạy bảo tồn
Tìm hiểu thêm Wolfgang PuckDạy nấu ăn
Tìm hiểu thêmTìm hiểu thêm
Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn cho Gangster'. Nhận Tư cách Thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.
