Ở đâu đó giữa margarita cam quýt cổ điển và một ly Moscow Mule hấp dẫn, có El Diablo: một thức uống tequila đan xen trong một nốt hương ngọt ngào của trái cây sẫm màu.
Chuyển đến phần
- Cocktail El Diablo là gì?
- Nguồn gốc của Cocktail El Diablo là gì?
- 5 món ăn kèm với cocktail El Diablo
- El Diablo Cocktail Recipe
- Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology
Những người pha chế đẳng cấp thế giới Lynnette và Ryan (hay còn gọi là Mr Lyan) dạy bạn cách pha những ly cocktail hoàn hảo tại nhà cho bất kỳ tâm trạng hoặc dịp nào.
Tìm hiểu thêm
Cocktail El Diablo là gì?
El Diablo là một loại cocktail tequila có các phần bằng nhau Cassis —Một loại rượu mùi nho đen đậm đà — và nước cốt chanh, phía trên là bia gừng cay. Đá vôi và hương gừng cay nồng đã bù đắp vị ngọt của rượu mùi để tạo ra một loại cocktail cân bằng hoàn hảo.
Nguồn gốc của Cocktail El Diablo là gì?
El Diablo xuất hiện lần đầu tiên với tên gọi Mexico El Diablo trong Trader Vic’s Book of Food and Drink , một tập năm 1946 chủ yếu dành cho đồ uống và món ăn lấy cảm hứng từ Polynesia. Trong lần lặp lại ban đầu này, đồ uống được đựng trong ly Highball, thay vì lắc và căng trên đá như trong các phiên bản hiện đại.
5 món ăn kèm với cocktail El Diablo
Vị ngọt và độ chua từ El Diablo’s Cassis và kết hợp chanh tạo nên sự bổ sung hoàn hảo cho cái nóng của nhiều món ăn Mexico.
- aguachile : aguachile là một biến thể của ceviche ở Mexico có nguồn gốc từ Sinaloa, Mexico. Aguachile thường có tôm, nước cốt chanh và ớt trộn với nước (do đó có tên gọi như vậy) và ăn kèm với dưa chuột và hành tím cắt lát mỏng.
- Thập cẩm đồ ăn nhẹ : Ở Mexico, họ thực phẩm rộng lớn được gọi là đồ ăn nhẹ (ít thèm ăn) dùng để chỉ đồ ăn nhẹ hoặc món khai vị đường phố. Chúng thường là những vết cắn nhỏ, mặn - như món empanadas hoặc quesadillas - nhằm báo trước cho sự kiện chính hoặc vết cắn đêm muộn sau một vài trận El Diablos.
- Tôm tàn : Còn được gọi là tôm diablo hoặc tôm quỷ Mexico, tôm quỷ là một món ăn cổ điển trong số các công thức nấu ăn của Mexico, đặc trưng với những con tôm lớn, ngon ngọt hoàn hảo phủ trong nước sốt cà chua đỏ rực và ớt rất hợp với thức uống có cồn.
- Bánh tét bò nướng : Carne asada tacos có thể là cách đơn giản nhất để món thịt nướng tỏa sáng hoàn hảo, và nó là món ăn hoàn hảo cho một loại cocktail pha rượu tequila như El Diablo. Bọc các lát mỏng thịt nướng trong bột hoặc bánh ngô, và phục vụ với bất cứ thứ gì từ salsa verde, pico de gallo, một ít kem chua hoặc crema, guacamole, hạt nêm chanh tươi, hoặc hành tây cắt nhỏ và ngò tươi với củ cải thái lát bên cạnh.
- Khoai tây chiên và salsa : Tequila, khoai tây chiên tortilla mặn và salsa tươi, như Pico de Gallo , là một bộ ba lý tưởng. Thêm một chút guacamole vào hỗn hợp biến bộ ba thành một bộ tứ không thể ngăn cản.
Công thức Cocktail El Diablo
công thức email0 đánh giá| Bình chọn bây giờ
Làm cho
1Thời gian chuẩn bị
3 phútTổng thời gian
3 phútThành phần
- 1 ½ oz rượu tequila reposado hoặc rượu tequila trắng
- ½ oz crème de cassis
- ½ oz nước chanh tươi
- 1 chai bia gừng
- Nêm vôi, để trang trí
- Kết hợp rượu tequila, Cassis và nước cốt chanh trong bình lắc cocktail với đá.
- Đổ hỗn hợp qua rây lọc Hawthorne vào ly Collins chứa đầy đá mới và lên trên cùng với bia gừng.
- Trang trí ly cocktail với một miếng chanh và phục vụ.
Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Cải thiện khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo của bạn với Thành viên hàng năm của MasterClass .
