Công thức làm bơ hạnh nhân tại nhà: Cách làm bơ hạnh nhân dễ làm

Tự làm bơ hạnh nhân tại nhà rất đơn giản và bạn có thể tùy chỉnh công thức theo sở thích của mình — cho dù bạn đang tìm kiếm một loại bơ hạnh nhân không thêm dầu hay một loại có hương vị với bột cacao thô.

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Bơ hạnh nhân là gì?
• Bạn Cần Làm Gì Để Làm Bơ Hạnh Nhân Tại Nhà?
• Công thức bơ hạnh nhân tự làm

Bơ hạnh nhân là gì?

Bơ hạnh nhân là một loại bơ hạt được làm từ hạt hạnh nhân xay. Giống bơ đậu phộng , nó có cả hai loại mịn và dai, và nó có vị thơm ngon khi phết lên bánh mì nướng nguyên hạt. Bơ hạnh nhân thương mại có thời hạn sử dụng lâu dài, nhưng không có gì đánh bại được hương vị của bơ hạt tự làm.

Bạn Cần Làm Gì Để Làm Bơ Hạnh Nhân Tại Nhà?

Tự làm bơ hạnh nhân tại nhà không hề phức tạp. Tất cả bạn cần là:

sự khác biệt giữa bánh hạnh nhân và bánh hạnh nhân là gì

1. Một người chế biến thực phẩm : Bạn sẽ cần máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố tốc độ cao để nhanh chóng phá vỡ các loại hạt thành bột nhão mịn.
2. quả hạnh : Sử dụng hạnh nhân sống, không ướp muối sẽ giúp bạn kiểm soát tốt nhất hương vị của bơ hạnh nhân của riêng mình, nhưng bạn cũng có thể thử với hạnh nhân rang hoặc muối.
3. Muối : Muối là một thành phần không bắt buộc, nhưng nó mang lại hương vị hạnh nhân.
4. Chất tạo ngọt : Nếu bạn thích một chút vị ngọt trong bơ hạt của mình, hãy thử xi-rô cây phong hoặc mật ong, những loại có nhiều hương vị hơn đường. Cũng có thể bỏ qua nếu bạn thích bơ hạnh nhân không đường.
5. Dầu : Có thể làm bơ hạnh nhân chỉ với dầu tự nhiên tiết ra từ các loại hạt, nhưng thêm một chút dầu sẽ giúp đảm bảo bơ hạnh nhân mịn nhất.

Công thức bơ hạnh nhân tự làm

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Giờ nấu ăn

Thành phần

• 2 cốc hạnh nhân
• ½ muỗng cà phê muối biển, thêm nữa để vừa ăn
• 1 thìa dầu dừa (tùy chọn)
• 1 thìa siro phong

1. Để có thêm hương vị, hãy rang hạnh nhân (tùy chọn). Làm nóng lò ở 350 Fahrenheit. Trải hạnh nhân lên khay nướng có gọng không tráng men và nướng cho đến khi có mùi thơm và có màu nâu vàng, khoảng 10-15 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 15 phút.
2. Trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố tốc độ cao, hãy rang hạnh nhân theo kiểu xung cho đến khi cắt nhuyễn, khoảng 30 giây. Đối với bơ hạnh nhân dai, loại bỏ ¼ cốc các loại hạt đã cắt nhỏ và để sang một bên.
3. Xử lý cho đến khi các loại hạt tạo thành một hỗn hợp sệt, mịn, khoảng ba phút, tạm dừng mỗi phút hoặc lâu hơn để cạo các thành bên của bát.
   
4. Thêm muối, dầu và xi-rô cây phong và tiếp tục xử lý cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn, khoảng 1 phút nữa. Đối với bơ hạnh nhân, thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào và đảo một vài lần để kết hợp.
5. Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh có thể dùng được tối đa 1 tháng.

Trở thành một đầu bếp giỏi hơn với Thành viên hàng năm của MasterClass . Có được quyền truy cập vào các bài học video độc quyền do các bậc thầy ẩm thực, bao gồm Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, v.v., giảng dạy.