Hướng dẫn trồng cải xoăn đồng hành: 7 loại cây để ghép với cải xoăn

Các cây đồng hành bảo vệ cải xoăn khỏi sâu bệnh và thúc đẩy sự phát triển của nó.

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Trồng đồng hành là gì?
• Lợi ích của việc trồng cây đồng hành là gì?
• 7 loại cây đồng hành để trồng với cải xoăn
• Tìm hiểu thêm

Nâng công việc nấu ăn của bạn lên một tầm cao mới trong MasterClass đầu tiên của Gordon về các phương pháp, nguyên liệu và công thức thiết yếu.

làm thế nào để bắt đầu dòng quần áo của tôi

Trồng đồng hành là gì?

Trồng đồng hành là một phương pháp làm vườn đã được thử nghiệm thời gian để làm phong phú và bảo vệ các loại cây trồng dễ bị tổn thương. Nông dân và người làm vườn trồng các loại cây cụ thể gần nhau để ngăn chặn sâu bệnh, thu hút côn trùng có ích và kích thích tăng trưởng.

Lợi ích của việc trồng cây đồng hành là gì?

Các cây đồng hành sẽ giúp một loại cây trồng cụ thể phát triển hoặc sẽ phát triển tốt hơn bên cạnh một loại cây trồng cụ thể và có thể thực hiện nhiều công việc hỗ trợ trong vườn:

1. Xua đuổi côn trùng gây hại . Sâu bắp cải, bọ dưa chuột, bọ đậu Mexico, ruồi cà rốt, sâu bướm bắp cải — tất cả các loại sâu bệnh có thể gây hại cho vườn rau. Nhiều loại cây đồng hành (như hoa cúc vạn thọ, catnip và rue) có tác dụng xua đuổi các loài gây hại cụ thể và nên được trồng gần các loại cây trồng nhất định để chúng không bị sâu bệnh.
2. Thu hút côn trùng có ích . Các loài thụ phấn như ong và bọ rùa có thể khuyến khích một chút để đến thăm vườn rau và thụ phấn cho cây trồng. Những người làm vườn thường trồng những loại cây hấp dẫn như hoa lưu ly để khuyến khích các loài thụ phấn ghé thăm.
3. Cải thiện chất dinh dưỡng của đất . Khi cây trồng phát triển, chúng sẽ lấy các chất dinh dưỡng quý giá từ đất — khiến người làm vườn phải làm nhiều việc vào cuối mùa để tái tạo chất dinh dưỡng cho đất. Tuy nhiên, có nhiều loại cây đồng hành (như đậu bụi và đậu sào) bổ sung các chất dinh dưỡng như nitơ trở lại đất, giúp giữ cho các cây khác khỏe mạnh.
4. Khuyến khích tăng trưởng nhanh hơn và hương vị ngon hơn . Nhiều loài thực vật đồng hành (như kinh giới, hoa cúc, và rau thơm mùa hè) tiết ra các chất hóa học cụ thể để khuyến khích sự phát triển nhanh hơn hoặc hương vị ngon hơn ở những cây xung quanh chúng.
5. Cung cấp lớp phủ mặt đất . Các loại cây mọc thấp trên mặt đất (như oregano) đóng vai trò như một tấm chăn phủ trên đất, bảo vệ đất khỏi ánh nắng mặt trời và giữ mát hơn cho những cây được hưởng lợi từ nhiệt độ thấp hơn.
6. Cung cấp bóng râm cần thiết . Những cây mọc cao và nhiều lá (như bí xanh và măng tây) có thể cung cấp bóng râm chào đón cho những cây nhạy cảm với ánh nắng bên dưới chúng.
7. Phục vụ như điểm đánh dấu . Khi trồng những cây sinh trưởng chậm, có thể khó biết được hàng sẽ ở đâu trong khi bạn đang đợi hạt nảy mầm. Người làm vườn thường sử dụng những cây mọc nhanh (như củ cải) xen kẽ với những cây mọc chậm trong hàng của họ để phân định đâu là những cây mọc chậm.

7 loại cây đồng hành để trồng với cải xoăn

Cải xoăn ( Brassica oleracea ) là một loại rau lá xanh và là thành viên của họ bắp cải. Các loại bao gồm lacinato, Nga đỏ và cải xoăn khủng long. Tránh trồng cải xoăn với các loại cải khác (như bông cải xanh, su hào, súp lơ, cải bruxen và cải Thụy Sĩ), vì chúng có thể trở thành mồi của các loại sâu bệnh tương tự. Cây đồng hành có lợi cho phát triển cùng với cải xoăn bao gồm:

1. Ngò : Ngò là một trong những cây bạn đồng hành tốt nhất với cải xoăn vì nó thu hút côn trùng có ích như ruồi bay săn mồi đối với các loài gây hại thông thường như rệp.
2. rau thì là : Thì là không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời để ngâm chua; nó trở thành một cây bạn đồng hành tốt cho cải xoăn và các loại rau khác. Ngoài việc thu hút các loài thụ phấn hỗ trợ sự phát triển của cây, thì là còn thu hút các loài côn trùng có ích săn mồi cho sâu bệnh. Trồng thì là gần cải xoăn sẽ bảo vệ cây con cải xoăn khi chúng trưởng thành.
3. Alliums : Alliums như hẹ, hẹ tây và tỏi tây ngăn chặn các loài gây hại phổ biến như bọ chét, bọ cánh cứng bắp cải và rệp ăn lá cải xoăn.
4. Rau : Các loại đậu của tất cả các loại làm giàu đất xung quanh cải xoăn của bạn bằng cách tăng hàm lượng nitơ của đất . Trồng đậu que hoặc đậu bụi trong vườn có thể giúp bạn trồng cải xoăn khỏe mạnh và có hương vị.
5. Catnip : Catnip là một loại cây đồng hành hữu ích có thể hỗ trợ nhiều loại rau và hoa bằng cách xua đuổi sâu bệnh và thu hút những kẻ săn mồi côn trùng có ích. Trồng cây cải mèo xung quanh khu vườn của bạn để bảo vệ cải xoăn của bạn khỏi sâu bệnh.
6. Marigolds : Các loài hoa như cúc vạn thọ và alyssum ngọt thu hút những con ruồi ăn rệp và ngăn chúng làm hỏng cây cải xoăn của bạn.
7. Kiều mạch : Kiều mạch đóng vai trò như một lớp phủ mặt đất, giữ ẩm trong đất và dập tắt cỏ dại để cải xoăn của bạn có thể phát triển trong điều kiện lý tưởng. Kiều mạch cũng thu hút côn trùng có ích và làm tăng hàm lượng nitơ trong đất.

Lớp học thạc sĩ

Được đề xuất cho bạn

Các lớp học trực tuyến do những bộ óc vĩ đại nhất thế giới giảng dạy. Mở rộng kiến ​​thức của bạn trong các danh mục này.

Dạy nấu ăn I

Dạy bảo tồn

Dạy nấu ăn

Dạy nghệ thuật nấu ăn tại nhà

cách sửa quần jean bị rách

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn Gangster'. Nhận Tư cách thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.