Những năm gần đây, cộng đồng nông dân đã chứng kiến nhiều hơn sự chia sẻ công bằng của những thử thách và khó khăn. Hạn hán và hỏa hoạn tàn phá đã dẫn đến việc phá hủy nhiều mẫu đất canh tác và khiến giá cả ngày càng giảm thậm chí khó cạnh tranh hơn chỉ là một số ít.
Làm cho vấn đề tồi tệ hơn trong việc chăn nuôi, đặc biệt là đối với các sản phẩm động vật, đã chứng kiến sự mất lòng tin của người tiêu dùng ngày càng tăng dẫn đến sự gia tăng người ăn chay và người tiêu dùng làm ngơ với các sản phẩm được nuôi trong nhà máy. Vậy tương lai của ngành nông nghiệp là gì và người tiêu dùng đang tìm kiếm điều gì? Dưới đây là ba trong số những điều cần chú ý.
Sử dụng công nghệ đang tăng lên
Công nghệ đã đóng một vai trò nào đó trong nông nghiệp từ lâu khi nó đã được phát minh ra nhưng chúng ta ngày càng thấy nhiều hơn sự phụ thuộc vào công nghệ để giảm chi phí và tăng năng suất sản phẩm. Trong sản xuất hạnh nhân, họ sử dụng cảm biến độ ẩm để đảm bảo rằng cây hạnh nhân chỉ nhận được chính xác lượng nước cần thiết. Sau đó, họ bổ sung phân bón với số lượng chính xác để giữ thức ăn cho cây.
Ở những nơi khác, chăn nuôi thông minh đang cách mạng hóa các cơ sở chăn nuôi bò sữa, tự động hóa việc cho vật nuôi ăn và thậm chí phát hiện bệnh tật trong đàn gà. Bất kể hướng đi trong tương lai mà việc canh tác diễn ra như thế nào, một điều chắc chắn là công nghệ sẽ đóng một vai trò quan trọng.
Kỳ vọng về các tiêu chuẩn phúc lợi động vật ngày càng tăng
Khi người tiêu dùng nhận thức rõ hơn về nguồn gốc thực phẩm của họ, họ đang yêu cầu các tiêu chuẩn phúc lợi động vật tốt hơn. Các kênh truyền thông xã hội và kỹ thuật số giúp việc chia sẻ hành vi ngược đãi động vật trong môi trường nông nghiệp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Điều này làm tổn hại đến uy tín của các nhà sản xuất xúc phạm và gây áp lực lên các trang trại để duy trì các tiêu chuẩn phúc lợi cao hơn.
Ở đầu bên kia của quang phổ, phương tiện truyền thông xã hội đã cung cấp cho các trang trại quy mô nhỏ hơn, phúc lợi cao hơn để quảng cáo sự khác biệt của họ, làm nổi bật sự sạch sẽ của Thành phần thức ăn chăn nuôi Natura và tiếp thị các sản phẩm cao cấp của họ cho người tiêu dùng theo một khía cạnh mới.
Chúng tôi nhận thức rõ hơn về chất thải
Từ nông trại đến ngã ba, người tiêu dùng ngày càng ý thức hơn về chất thải xảy ra. Điều này bao gồm việc loại bỏ trái cây và rau quả bị héo và số cây trồng còn lại để thối rữa trên mặt đất. Lượng rác thải xảy ra nhiều hơn trong các siêu thị và lượng rác thải mà họ tự vứt ra từ tủ lạnh và đĩa.
Vấn đề chất thải được nhấn mạnh trong canh tác đã cung cấp một cách khác để các nhà sản xuất thông minh phân biệt mình với các đối thủ cạnh tranh. Họ đang tập trung vào việc giảm lượng chất thải mà họ tạo ra. Họ đang ăn theo từ mũi tới đuôi và từ đầu đến ngọn và ý thức hơn về tác động của hoạt động sản xuất nông nghiệp của họ đối với môi trường.
Tương lai của nông nghiệp là một bối cảnh luôn thay đổi và để người nông dân luôn có liên quan và tiếp tục tạo ra lợi nhuận điều quan trọng là họ phải cố gắng theo kịp nhu cầu của người tiêu dùng và những tiến bộ trong ngành của họ. Ba chủ đề này chỉ là một số cách thức mà nông nghiệp đang phát triển. Những phát triển thú vị hơn có thể sẽ xảy ra trong ngành trong những tháng và những năm tới.
