10 lời khuyên để bắt đầu vườn rau của riêng bạn

Vườn nhà là một cách tuyệt vời để luôn có sẵn sản phẩm tươi ngon. Bắt đầu làm vườn tại nhà của riêng bạn nghe có vẻ khó khăn, nhưng đừng lo lắng — thật dễ dàng nếu bạn thực hiện từng bước một.

Chuyển đến phần

• 10 lời khuyên để bắt đầu một vườn rau
• Tìm hiểu thêm
• Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

10 lời khuyên để bắt đầu một vườn rau

Nếu đây là lần đầu tiên bạn tự trồng rau, những mẹo làm vườn rau này sẽ giúp bạn bắt đầu.

1. Chọn một vị trí đầy nắng cho khu vườn của bạn . Hầu hết các loại rau phát triển tốt nhất khi phơi nắng đầy đủ , nhưng một số yêu cầu bóng râm, đặc biệt là trong những tháng nóng hơn. Lưu ý cách ánh sáng mặt trời chiếu vào không gian tiềm năng của bạn trong suốt cả ngày và đảm bảo rằng nó có đủ ánh nắng mặt trời từ sáu đến tám giờ mỗi ngày.
2. Xác định kích thước khu vườn của bạn . Điều quan trọng là cung cấp cho rau của bạn đủ chỗ để mọc rễ và phát triển. Nếu bạn có sân sau của riêng mình với đủ đất cho một khu vườn đầy đủ, hãy tận dụng không gian, và xem xét việc xây dựng những chiếc giường nâng cao . Đối với những khu vực nhỏ hơn, làm vườn theo hình vuông — một phương pháp chia khu vườn của bạn thành các phần vuông đều — có thể giúp bạn tối đa hóa không gian của mình. Nếu bạn sống trong một căn hộ có ban công hoặc cửa sổ có nhiều ánh nắng trực tiếp, hãy cân nhắc việc trồng một khu vườn nhỏ trong chậu trồng cây hoặc thùng chứa.
   
3. Chọn rau của bạn . Các loại rau khác nhau có thời vụ sinh trưởng khác nhau; chọn loại nào để trồng tùy thuộc vào thời điểm trong năm. Địa lý cũng là một yếu tố, vì vậy hãy tham khảo hướng dẫn trồng trọt để biết thời gian phát triển tối ưu của từng loại rau trong khu vực của bạn. Nhiều loại rau phổ biến như cà tím, khoai lang và bí xanh là những cây trồng mùa nóng. Các loại rau xanh nhiều lá như rau bina, đại hoàng và cải bẹ mọc vào những tháng mát mẻ hơn, cũng như các loại cải như cải xoăn, củ cải, súp lơ, bông cải xanh, cải Brussels và su hào.
4. Cân nhắc trồng cây đồng hành . Cây bạn đồng hành là những loại rau bạn có thể trồng gần nhau để ngăn chặn sâu bệnh, thu hút côn trùng có ích và kích thích sự phát triển. Không phải tất cả các loại rau đều thích hợp để trồng đồng hành — một số loại rau có thể phát triển tốt gần một số cây nhưng không phải cây khác. Trước khi trồng ngẫu nhiên, hãy nghiên cứu xem loại rau nào phát triển tốt nhất trong khoảng thời gian gần nhau. Rau như cà chua , cà rốt, dưa chuột, đậu xanh, củ cải đều có những cây đồng hành riêng.
5. Tìm hạt giống chất lượng cao . Đầu tư vào hạt giống gia truyền tốt, hạt giống lai, hoặc hạt giống thụ phấn tự do (hoặc để dành hạt giống của riêng bạn) ít bị bệnh và được biết đến để tạo ra cây tươi tốt. Cửa hàng tạp hóa hoặc trung tâm làm vườn địa phương của bạn nên mang theo những loại hạt giống này. Bạn cũng có thể tìm trực tuyến để mua hạt giống hữu cơ và không biến đổi gen.
6. Đầu tư vào đất tốt . Có sáu loại đất vườn: cát, phù sa, đất sét, than bùn, đá phấn và đất thịt (thực chất là sự pha trộn của cát, phù sa và đất sét). Hầu hết các loại rau phát triển tốt nhất trong đất nhiều mùn. Tỷ lệ đất lý tưởng cho đất mùn trồng rau là khoảng 40% cát, 40% phù sa và 20% đất sét. Cân nhắc thêm lớp phủ, phân trộn hoặc các chất hữu cơ khác vào vườn của bạn để cải thiện sức khỏe rau của bạn.
7. Thêm phân trộn vào đất của bạn . Phân trộn chứa nấm, vi khuẩn và khoáng chất có lợi cho cây trồng. Nó thúc đẩy khả năng miễn dịch mạnh mẽ trong cây trồng của bạn và mở rộng tuổi thọ cho cây trồng của bạn.
8. Sử dụng thuốc trừ sâu tự nhiên hoặc hữu cơ . Sâu bọ làm mồi cho rau của bạn là điều không thể tránh khỏi. Đối với bọ, hãy sử dụng thuốc trừ sâu không xâm lấn hoặc xà phòng diệt côn trùng. Các loại cây đồng hành như hương thảo xua đuổi một số côn trùng không mong muốn, và những loài khác như thì là và mùi tây thu hút những kẻ săn mồi săn các loài gây hại thông thường. Để ngăn chặn các loài động vật lớn hơn, hãy bao quanh chu vi khu vườn của bạn bằng hàng rào hoặc lưới.
9. Biến việc làm cỏ thành một phần thói quen của bạn . Mỗi buổi sáng, khi bạn kiểm tra khu vườn của mình, hãy quan sát xem cỏ dại mọc ở đâu. Bạn sẽ muốn nhổ chúng trước buổi chiều, khi đất vẫn còn ẩm và cỏ dại dễ loại bỏ. Bạn có thể mua một cặp máy cắt cỏ, nhưng cuối cùng thì bàn tay của bạn là công cụ tốt nhất để loại bỏ cỏ dại.
10. Viết nhật ký . Đầu tư vào một công cụ lập kế hoạch làm vườn và theo dõi tiến trình trồng rau của bạn. Ghi lại thời điểm và vị trí bạn trồng rau, sâu bệnh có xen vào hay không, và bất kỳ chi tiết nào liên quan đến sự phát triển và sức khỏe của cây trồng của bạn. Bạn sẽ muốn càng chi tiết càng tốt khi ghi thông tin về khu vườn của mình.

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn Gangster'. Nhận Tư cách thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.