Cách trồng hoa bia tại nhà: Hướng dẫn trồng 4 bước

Đối với những người nấu rượu tại gia có đủ không gian, việc trồng hoa bia của riêng bạn có thể là một phần cực kỳ bổ ích trong trải nghiệm nấu ăn tại nhà.

Chuyển đến phần

• Hops là gì?
• Cách trồng hoa bia
• Cách chăm sóc hoa bia
• Tìm hiểu thêm
• Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

làm thế nào để viết một bài hát trên ukulele

Hops là gì?

Những chiếc nón màu xanh lá cây, mềm mại là những bông hoa của cây hop ( Bệnh lupulus ), một loại cây lâu năm được trồng từ thế kỷ thứ chín. Các axit alpha có trong hoa bia là tác nhân gây đắng chính trong bia; một hợp chất trong tế bào hình nón gọi là lupulin thông báo các chất thơm và hương vị trong quá trình ủ thành phẩm, chẳng hạn như thông, cam quýt hoặc chuối. Dầu chiết xuất từ ​​các tuyến lupulin cũng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, cho phép nấm men phát triển.

Có hàng trăm giống hop được người dân quê hương ngày nay ưa chuộng, nhưng tươi, thông, Cascade, Chinook và Willamette vẫn là một trong những giống được trồng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.

Cách trồng hoa bia

Cây hy vọng phát triển mạnh ở các vùng cứng USDA 3 trở lên. Mùa phát triển của cây hop kéo dài từ đầu mùa xuân đến cuối mùa hè, khi các nón trưởng thành được lấy ra khỏi thân - được gọi là nón - và phơi khô để sử dụng. (Những người trồng cây tại nhà có thể làm điều này bằng máy khử nước thực phẩm hoặc bằng cách đặt cây hop trên màn cửa sổ dưới ánh nắng đầy đủ.)

cách tìm phong cách thời trang của bạn

1. Chọn trang web . Cây hoa bia cần có ánh nắng trực tiếp, đất mùn và nhiều nước. Chọn một vị trí trong vườn của bạn có hệ thống thoát nước tốt, đủ nắng và đất mùn.
2. Chuẩn bị mặt bằng . Hoa bia được coi là thức ăn nặng, đặc biệt là khi nói đến nitơ. Tùy thuộc vào chất đất của bạn, bạn có thể cần phải sửa đổi nó bằng phân bón giàu nitơ hoặc chất hữu cơ như phân trộn hoặc phân chuồng trước khi trồng, và một lần nữa vào cuối mùa xuân để thúc đẩy cây.
   
3. Thiết lập một giàn . Cây leo Hop là loài leo núi mạnh mẽ, vì vậy chúng sẽ cần một hệ thống hỗ trợ: Theo truyền thống, điều này được thực hiện với độ dài của các sợi bện chắc chắn được gắn chặt vào một giàn leo chắc chắn trên cao. Những tua mới được gọi là tua bines leo lên những con đường thẳng đứng này và phát triển thành những cột cùng nhau được gọi là vườn nhảy hay sân nhảy. Gắn các cột vào sợi xe của chúng khi chúng đã cao đến một inch.
4. Cây . Trồng thân rễ hop (phần thân gỗ của gốc ghép) vào đầu mùa xuân. Đặt vào các lỗ sâu 4–5 inch, với bất kỳ chồi nào hướng về phía bề mặt đất. Tưới nước sâu để cây phát triển, và phủ đất tơi xốp lên trên.

Cách chăm sóc hoa bia

Trong năm đầu tiên, sự phát triển của cây hoa mai của bạn sẽ chậm lại đáng kể do hệ thống rễ tự hình thành, nhưng bạn vẫn có thể thu hoạch một số tế bào hình nón. Dự kiến ​​thu hoạch sẽ tăng trong những năm liên tiếp, với sản lượng đầy đủ vào năm thứ ba.

• Nước . Hoa bia yêu cầu tưới nước liên tục để phát triển mạnh. Để đảm bảo dòng nước chảy đều và giảm nguy cơ gây hại cho các đợt khô hạn, hãy cân nhắc sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc vòi tưới để cung cấp ít nhất một inch rưỡi nước mỗi tuần cho cây trồng của bạn.
• Mulch . Đầu mùa, lớp phủ có thể dùng để bảo vệ khỏi đợt sương giá cuối cùng bất ngờ. Trong những tháng ấm hơn, lớp phủ có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ đất và hỗ trợ duy trì độ ẩm.
• Kiểm soát sâu bệnh . Hoa bia có thể là mục tiêu của rệp và nhện, và những loài gây hại này có thể là một thách thức để kiểm soát. Tùy thuộc vào quy mô của sự xâm nhiễm, có thể cần phun sương xà phòng diệt côn trùng, nhưng thông thường một luồng nước mạnh có thể xua đuổi sâu bệnh khi cây còn nhỏ. Đảm bảo không khí lưu thông tốt giữa các hàng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh nấm như bệnh phấn trắng và sương mai. Tưới nước sớm hơn trong ngày để lá có thời gian khô trước khi nấm mốc hình thành.
  

Lớp học thạc sĩ

Được đề xuất cho bạn

Các lớp học trực tuyến được giảng dạy bởi những bộ óc vĩ đại nhất thế giới. Mở rộng kiến ​​thức của bạn trong các danh mục này.

Dạy làm vườn

Dạy nấu ăn I

cách ăn mặc cho công việc văn phòng

Dạy bảo tồn

Dạy nấu ăn

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn Gangster'. Nhận Tư cách thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.