SỰ KHÁC BIỆT GIỮA HỆ THỐNG SỐ LIỆU VÀ HỆ THỐNG HOÀNG GIA LÀ GÌ? CỘNG VỚI BIỂU ĐỒ CHUYỂN ĐỔI CHO HỆ THỐNG ĐO LƯỜNG IMPERIAL VÀ HỆ MÉT

Trong khi hầu hết thế giới sử dụng hệ thống đơn vị quốc tế, còn gọi là hệ mét, Hoa Kỳ có hệ thống riêng của mình, dựa trên Hệ thống inch và pound cũ của Anh. Điều này trở nên phù hợp trong nhà bếp khi xử lý các công thức nấu ăn quốc tế sử dụng gam và độ C.

Phổ biến nhất của chúng tôi

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Với hơn 100 lớp học, bạn có thể đạt được các kỹ năng mới và mở khóa tiềm năng của mình. Gordon RamsayNấu ăn tôi Annie LeibovitzNhiếp ảnh Aaron SorkinKịch Anna WintourSáng tạo và Lãnh đạo deadmau5Sản xuất âm nhạc điện tử Bobbi nâuTrang điểm Hans ZimmerChấm điểm phim Neil GaimanNghệ thuật kể chuyện Daniel NegreanuXì phé Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandBa lê kỹ thuật Thomas KellerKỹ thuật nấu ăn I: Rau, mì ống và trứngBắt đầu

Chuyển đến phần

Hệ thống số liệu là gì?
Hệ thống Hoàng gia là gì?
Hệ thống của Đế quốc Anh khác với hệ thống của Hoa Kỳ như thế nào?
Tại sao Hoa Kỳ không sử dụng Hệ thống số liệu?
Nấu ăn bằng Metric hay Imperial tốt hơn?
Cách chuyển đổi đơn vị đo lường sang đơn vị đo lường hoàng gia

Gordon Ramsay dạy nấu ăn tôi Gordon Ramsay dạy nấu ăn tôi

Nâng công việc nấu ăn của bạn lên một tầm cao mới trong MasterClass đầu tiên của Gordon về các phương pháp, nguyên liệu và công thức thiết yếu.

Tìm hiểu thêm

Hệ thống số liệu là gì?

Dựa trên mét cho chiều dài và kilogam cho khối lượng, hệ mét lần đầu tiên được áp dụng ở Pháp vào năm 1795. Sau Cách mạng Pháp, chính phủ đã yêu cầu các nhà khoa học xem xét thay thế hàng nghìn hệ thống đo lường truyền thống khác nhau bằng một hệ thống có thể thống nhất đất nước. Máy đo được phát triển bằng cách đo một phần tư của chu vi Trái đất chạy từ Bắc Cực đến xích đạo, qua Paris. Đơn vị mới, bằng khoảng ba mươi chín inch, được gọi là mét, và tất cả các phép đo đều dựa trên nó.

Hệ mét, hay SI (Système International), dựa trên đồng hồ gốc này và hiện là hệ thống đo lường chính thức cho hầu hết các quốc gia, bao gồm cả các quốc gia thuộc Đế chế Anh trước đây, chẳng hạn như Úc. (Canada đã chuyển đổi sang hệ mét trong những năm 70 và 80.) Các đơn vị SI — đơn vị cơ bản không dựa trên bất kỳ đơn vị nào khác — là mét, kilôgam, giây, ampe (điện), Kelvin (mặc dù độ C là một phép đo thực tế hơn cho các ứng dụng phi khoa học), nốt ruồi (hóa học) và candela (cường độ sáng).

bình gạn rượu dùng để làm gì

Hệ thống Hoàng gia là gì?

Hệ thống Hoàng gia Anh là hệ thống trọng lượng và thước đo chính thức ở Vương quốc Anh từ năm 1824 cho đến khi họ áp dụng hệ thống mét vào năm 1965. Hệ thống Hoàng gia tiêu chuẩn hóa các phép đo cho các đơn vị như pound và foot có ý nghĩa khác nhau ở những nơi khác nhau. Hệ thống Tập quán của Hoa Kỳ dựa trên các đơn vị của Hoàng gia Anh tồn tại trước Đạo luật Cân nặng và Đo lường năm 1824.

Gordon Ramsay dạy nấu ăn I Wolfgang Puck dạy nấu ăn Alice Waters dạy nghệ thuật nấu ăn tại nhà Thomas Keller dạy kỹ thuật nấu ăn

Hệ thống của Đế quốc Anh khác với hệ thống của Hoa Kỳ như thế nào?

Có một vài điểm khác biệt chính giữa hệ thống của Hoa Kỳ và hệ thống Imperial được sử dụng ở Anh cho đến khi họ áp dụng hệ thống mét: gallon Hoa Kỳ dựa trên một gallon rượu 231 inch khối; một panh lỏng của Hoa Kỳ là 0,473 decimet khối và một panh khô là 0,551 decimet khối; và viên đá của Anh (bằng 14 pound) không được sử dụng ở Mỹ.

Tại sao Hoa Kỳ không sử dụng Hệ thống số liệu?

Kể từ khi Hệ thống thông lệ của Hoa Kỳ ra đời trong cuộc Cách mạng Công nghiệp, đó là hệ thống đo lường mà ngành sản xuất của Hoa Kỳ dựa trên đó và các doanh nghiệp lớn đã vận động chống lại các phong trào áp dụng hệ thống số liệu. Vì cả Hệ thống đo lường và Thông lệ Hoa Kỳ đều được giảng dạy trong trường học, nên nhiều người Mỹ cảm thấy không cần phải chuyển sang hệ thống số liệu. Liberia và Myanmar là những quốc gia duy nhất chưa chính thức áp dụng hệ thống đo lường.

f dừng trên máy ảnh là gì

Nấu ăn bằng Metric hay Imperial tốt hơn?

Mặc dù không hoàn toàn là một phần của Hệ thống Hoàng gia, các công thức nấu ăn của Hoa Kỳ có xu hướng sử dụng cốc cho các đơn vị đo lường, trong khi các công thức nấu ăn quốc tế thường sử dụng phép đo theo hệ mét, liệt kê các thành phần bằng gam. Đo lường các thành phần theo gam chính xác hơn so với cốc, vì lượng thành phần trong cốc có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ đóng gói chặt chẽ của các thành phần của bạn. nếu bạn bánh mì nướng hoặc sử dụng các công thức nấu ăn khác mà độ chính xác là quan trọng, bạn không nên đầu tư vào một chiếc cân nhà bếp tính bằng gam. Muỗng canh và muỗng canh tiện dụng cho các phép đo nhỏ hơn và thường được sử dụng trên toàn thế giới.