Cách làm Grenadine: Công thức Grenadine Tự làm

Grenadine tự làm rất dễ làm và không có siro ngô có đường fructose cao và hương vị nhân tạo như phiên bản mua ở cửa hàng.

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Grenadine là gì?
• Cách sử dụng Grenadine
• Công thức chế biến xi-rô Grenadine tại nhà
• Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass

Grenadine là gì?

Xi-rô Grenadine là một loại máy trộn cocktail được làm từ nước ép lựu tươi đã giảm đường— như xi-rô đơn giản với một chút hương cam quýt và màu đỏ tuyệt đẹp. Tên grenadine bắt nguồn từ tiếng Pháp lựu đạn , có nghĩa là quả lựu. Lưu ý rằng xi-rô lựu (đôi khi được gọi là mật đường lựu) không giống như grenadine: xi-rô lựu có vị chua hơn, trong khi grenadine rất ngọt.

Cách sử dụng Grenadine

Sau khi bạn đã làm xi-rô grenadine của riêng mình, nó sẽ trở thành một thành phần thiết yếu trong quầy bar tại nhà của bạn. Sử dụng xi-rô grenadine tự làm trong các thức uống hỗn hợp bao gồm:

1. Tequila Sunrise , được làm bằng rượu tequila, nước cam và rượu táo. Grenadine và nước cam tạo cho món cocktail có màu sắc đặc trưng. Tìm công thức của chúng tôi cho Tequila Sunrise tại đây.
2. Jack Rose , được làm bằng táo, chanh hoặc nước cốt chanh, và grenadine. Jack Rose được phục vụ trong một chiếc kính coupe và có màu đỏ cam tuyệt đẹp nhờ lớp vỏ màu xám.
3. Grenadine cũng phổ biến ở đồ uống không cồn vì, không giống như rượu mùi, nó có thêm màu sắc và hương vị mà không cần bất kỳ loại rượu nào. Shirley Temple và Roy Rogers đều là đồ uống không cồn được làm từ grenadine — Shirley Temple chỉ đơn giản là bia gừng và grenadine, trong khi Roy Rogers là cola với grenadine.

Công thức chế biến xi-rô Grenadine tại nhà

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Giờ nấu ăn

Thành phần

• 450ml (16oz) nước ép lựu
• 225ml (8oz) đường demerara
• 3–4 vỏ cam

1. Cho nước ép lựu và đường demerara vào một cái chảo nhỏ và để lửa vừa và to. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết, khoảng 5 phút, bắc chảo sang một bên để nguội.
2. Đổ dầu từ vỏ cam quýt vào chảo và thả vỏ vào chất lỏng. Sau khi nguội, lấy vỏ ra khỏi chất lỏng và bảo quản grenadine trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa 1 tháng.

Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Tinh chỉnh khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass.