Cách trồng và thu hoạch tỏi

Tỏi là một nguyên liệu vô giá trong nấu ăn , tăng thêm nhiệt và độ thơm cho vô số món ăn trên khắp thế giới. Luôn tự hỏi làm thế nào để trồng và thu hoạch tỏi? Không còn thắc mắc nữa.

Chuyển đến phần

• Khi nào trồng tỏi
• Các loại tỏi cho vườn nhà
• Cách trồng tỏi
• Cách chăm sóc cây tỏi
• Khi nào thu hoạch tỏi
• Cách thu hoạch tỏi
• Tìm hiểu thêm
• Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

Khi nào trồng tỏi

Trồng tỏi là tất cả về thời gian và địa điểm. Trong điều kiện khí hậu ấm hơn, có thể trồng tỏi vào mùa xuân, nhưng đối với hầu hết người trồng, rễ tỏi phát triển tốt nhất vào những tháng mùa thu trước khi mặt đất đóng băng, thường là giữa tháng 9 và tháng 11. Bất kỳ sự phát triển trên cùng nào cũng dễ bị tổn thương bởi mùa đông lạnh giá, vì vậy mục tiêu là trồng tỏi đủ thời gian để ra rễ nhưng không nảy mầm.

khoảng thời gian nhỏ nhất trong âm nhạc phương Tây là

Các loại tỏi cho vườn nhà

Có ba loại tỏi, mỗi loại có những ưu và nhược điểm riêng cho vườn nhà.

• Softneck . Các giống thân mềm như Silverskin là loại cây lý tưởng để bảo quản (thân mềm có tên gọi dễ bện lại với nhau khi chữa bệnh). Các giống mềm phổ biến là Korean Red, Duganski, German Red và Spanish Roja.
• Hardneck . Tỏi cứng có thể được xác định bằng một vòng tép và hương vị nhẹ nhàng hơn, trong khi tỏi mềm rất có thể bao gồm các củ tỏi ở cửa hàng tạp hóa, có nhiều lớp tép và có hương vị đậm đà hơn, truyền thống hơn.
• Con voi . Tỏi đầu to, còn được gọi là tỏi voi, thường không phải là một trong những giống được khuyến khích cho người làm vườn. Tỏi voi có vị gần giống với các loại tỏi khác như tỏi tây, không có nhiều mùi tỏi giòn.

Cách trồng tỏi

Điều này có vẻ trái ngược với trực giác, nhưng đừng trồng từng nhánh tỏi riêng lẻ, loại tỏi có thể được xử lý hóa học để có thời hạn sử dụng lâu hơn: các vườn ươm hoặc danh mục hạt giống địa phương có thể cung cấp các nhánh tỏi từ các giống có hoạt động tốt trong vùng phù hợp hơn để trồng.

1. Chọn một cây đinh hương to và khỏe mạnh (điều này có nghĩa là kích thước củ lớn hơn khi đến thời điểm thu hoạch vào năm sau) và giữ nó trong lớp vỏ trấu bọc giấy.
2. Trồng cây đinh hương vào một lỗ sâu 2 inch, đầu nhọn. Nhiều cây đinh hương nên được trồng cách nhau khoảng 4 inch.
3. Phủ đất và phủ nhiều cỏ khô để giữ cho mọi thứ được cách nhiệt tốt trong mùa đông.
4. Giữ cho khu vực được cỏ dại tốt, và để ý các vảy vàng sớm — chúng có thể là dấu hiệu cho thấy đất cần nhiều nitơ hơn. Trồng đồng hành với nhiều loại thảo mộc, hoa và rau cũng có thể giúp giữ cân bằng các chất dinh dưỡng.

Cách chăm sóc cây tỏi

1. Cắt tỉa cuống hoa khi chúng xuất hiện để quản lý kích thước củ.
2. Cây tỏi thích đất màu mỡ dưới ánh nắng đầy đủ (sử dụng phân trộn hoặc chất hữu cơ khác để bón thêm cho đất mỏng hoặc đặc biệt là cát), với các đợt bón bổ sung vào giai đoạn cuối của quá trình sinh trưởng.
3. Cây tỏi cũng được hưởng lợi từ các luống cao giúp thoát nước dễ dàng.

Lớp học thạc sĩ

Được đề xuất cho bạn

Các lớp học trực tuyến được giảng dạy bởi những bộ óc vĩ đại nhất thế giới. Mở rộng kiến ​​thức của bạn trong các danh mục này.

Dạy làm vườn

Dạy nấu ăn I

Dạy bảo tồn

Dạy nấu ăn

Khi nào thu hoạch tỏi

Mùa sinh trưởng của tỏi bắt đầu từ trồng vào cuối mùa thu đến mùa xuân. Cuống hoa và vẩy tỏi bắt đầu nảy mầm vào đầu mùa xuân. Thu hoạch tỏi từ giữa đến cuối mùa hè — nghĩ đến cuối tháng sáu đến tháng tám — khi các vết vảy bắt đầu có màu vàng và trở nên mềm nhũn. Đừng đợi cho đến khi chúng khô hoàn toàn: điều này có thể dẫn đến việc tách các bóng đèn dễ bị tổn thương dưới mặt đất.

Cách thu hoạch tỏi

Nghĩ như một người chuyên nghiệp

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

Mặc dù bạn có thể muốn giật mạnh củ ra khỏi đất khi thu hoạch tỏi, nhưng hãy chống lại sự thôi thúc này! Thay vào đó, cẩn thận xới đất xung quanh mỗi cây bằng thuổng. Nhấc chúng lên, phủi sạch những cục đất còn sót lại.

Tiếp theo, bóng đèn phải được bảo dưỡng: treo riêng lẻ hoặc thành chùm ở nơi râm mát, không khí lưu thông tốt trên tất cả các mặt của bóng đèn trong khoảng hai tuần. Sau khi phần rễ và vỏ giấy khô hoàn toàn, các tép tỏi đã sẵn sàng để sử dụng. Khi được bảo quản đúng cách ở nơi khô, tối, một vụ tỏi đã làm sạch có thể tồn tại đến hết vụ thu hoạch vào mùa hè năm sau.

làm thế nào để bắt đầu một xưởng phim

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn Gangster'. Nhận Tư cách thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.