Công thức Cocktail Swizzle Cổ điển của Queen’s Park

Trong khi rượu rum trắng nhẹ hơn và chút nước ngọt của câu lạc bộ trong công thức Mojito cổ điển có xu hướng giảm đi khá dễ dàng, thì Swizzles có nghĩa là sẽ biến mất theo thời gian: Đóng gói ly với càng nhiều đá vụn càng tốt sẽ bảo vệ ly cocktail của bạn không bị chảy nước quá nhanh .

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Một ly Cocktail Swizzle tại Queen’s Park là gì?
• Queen’s Park Swizzle Recipe
• Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass

Một ly Cocktail Swizzle tại Queen’s Park là gì?

Queen’s Park Swizzle có nguồn gốc là một loại cocktail đặc trưng của khách sạn Queen’s Park ở Trinidad. Với sự gia tăng của rượu rum lâu năm và hai loại bitters, công thức cocktail Cuba này nghiêng nhiều hơn về sự phức tạp và nhiều lớp của đồ uống tiki.

Queen’s Park Swizzle Recipe

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Thành phần

• 10 lá bạc hà tươi, cộng với ngọn bạc hà để trang trí
• 15ml (0,5 oz.) Xi-rô đơn giản demerara (2: 1)
• 15ml (0,5 oz.) Nước chanh tươi
• 60ml (2 oz.) Rượu rum lâu năm
• 3 đến 4 dấu gạch ngang Angostura Bitters

1. Tách lá bạc hà ra khỏi thân, để nguyên phần ngọn. Đặt thân và ngọn sang một bên.
2. Thả lá bạc hà vào ly cao. Thêm xi-rô demerara và khuấy nhẹ.
3. Trộn nước cốt chanh tươi và rượu rum già, sau đó đổ đá bào vào khoảng nửa ly.
4. Lắc lư cho đến khi kính bóng cao bắt đầu lạnh cóng.
5. Đổ đá bào vào phần còn lại của ly. Lắc lư một lần nữa nếu cần thiết. Đặt một cục đá vụn lên trên ly và cắm một ống hút vào.
6. Thêm Angostura Bitters lên trên đồ uống. Trang trí với một bó bạc hà đặt trong băng bên cạnh ống hút.

Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Tinh chỉnh khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass.