Cách làm Bơ hỗn hợp dâu tây

Một bước khác ngoài mứt dâu tây, bơ hỗn hợp dâu tây kết hợp hương trái cây tươi sáng của dâu tây tươi với vị kem lạnh, dễ lan tỏa của bơ.

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Bơ hợp chất dâu tây là gì?
• 3 cách để ăn bơ hỗn hợp dâu tây
• Công thức bơ hỗn hợp dâu tây

Đưa khả năng nấu ăn của bạn lên một tầm cao mới trong MasterClass đầu tiên của Gordon về các phương pháp, nguyên liệu và công thức thiết yếu.

Bơ hợp chất dâu tây là gì?

Bơ dâu tây là một loại bơ hỗn hợp được làm bằng cách đánh bông bơ không muối với dâu tây chín. Bơ trái cây rất tốt trong việc ghi lại độ sáng tự nhiên của trái cây màu đỏ, như được thấy trong quả nam việt quất hoặc bơ mâm xôi, và là một cách tuyệt vời để tận dụng tối đa thời điểm cuối mùa. Việc sử dụng các thành phần bổ sung như đường bánh kẹo có thể không cần thiết, nhưng nó có thể làm tăng vị ngọt của thành phẩm. Các loại bơ tổng hợp phổ biến bao gồm bơ mật ong (ăn kèm với gà rán hoặc khoai lang nướng ) và bơ tỏi (đun chảy trên miếng thịt bò khô).

3 cách để ăn bơ hỗn hợp dâu tây

Bạn có thể sử dụng bơ hỗn hợp dâu tây tự chế trong nhiều ứng dụng khác nhau. Dưới đây là một vài ý tưởng để bắt đầu:

1. Như một sự lây lan . Bánh mì nướng là phương tiện tối ưu cho bơ và mứt, và bơ hỗn hợp dâu tây kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới. Trượt nó trên những chiếc bánh nướng giòn rụm, bánh nướng xốp kiểu Anh hoặc bột chua thái lát. Tìm hiểu cách làm bột chua của riêng bạn bằng cách sử dụng hướng dẫn công thức từng bước của chúng tôi.
2. Như một trang trí . Sử dụng bơ đầy hương vị làm lớp phủ trái cây cho bánh mì tròn với pho mát kem hoặc thêm một thìa vào bát yến mạch cắt sợi để làm sáng bừng bữa sáng.
3. Như một loại gia vị . Bơ hợp chất dâu tây thực tế được chế tạo cho bữa sáng muộn, tăng thêm độ sáng cho các món ăn sáng phổ biến như bánh mì nướng kiểu Pháp, bánh quế, bánh popovers hoặc ấm bánh quy .

Công thức bơ hỗn hợp dâu tây

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Giờ nấu ăn

Thành phần

• ½ cốc bơ (1 que), tốt nhất là không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
• 2 cốc dâu tây tươi, bỏ vỏ
• 2 muỗng canh đường bột, tùy chọn

1. Kết hợp tất cả các thành phần trong tô của máy xay thực phẩm.
2. Xay cho đến khi kết hợp tốt và bơ mềm.
3. Lưu trữ trong hộp kín. Giữ lạnh giữa các lần sử dụng.

Trở thành một đầu bếp giỏi hơn với Thành viên hàng năm của MasterClass . Có được quyền truy cập vào các bài học video độc quyền do các bậc thầy ẩm thực, bao gồm Dominique Ansel, Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Gordon Ramsay, Alice Waters, v.v., giảng dạy.