Loại cocktail Vieux Carré là một món cổ điển của New Orleans. Công thức đồ uống này đã xuất hiện trong một ấn bản những năm 1930 của Đồ uống nổi tiếng của New Orleans và Làm thế nào để trộn 'Em , được viết bởi Stanley Clisby Arthur, dựa trên công thức của người pha chế chính của Hotel Monteleone (vào thời điểm đó), Walter Bergeron. Cái tên vieux carré ám chỉ thuật ngữ tiếng Pháp cho Khu phố Pháp, quảng trường cũ.
Chuyển đến phần
- Old Square Recipe
- Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Old Square Recipe
công thức email0 đánh giá| Bình chọn bây giờ
Làm cho
1 ly cocktailThời gian chuẩn bị
3 phútTổng thời gian
3 phútThành phần
- ¾ ounce rượu whisky lúa mạch đen
- ¾ ounce vermouth ngọt
- ¾ ounce Cognac
- ½ ounce rượu mùi Benedictine
- 1–2 dấu gạch ngang Angostura Bitters
- 1–2 dấu gạch ngang Peychaud's Bitters
- Trang trí với một quả anh đào
- Thu thập tất cả các thành phần của bạn.
- Đổ đá vào ly trộn và đổ tất cả nguyên liệu vào.
- Khuấy trộn cùng nhau.
- Đổ đầy đá vào ly đá và đổ các thành phần vào ly đá để lấp đầy.
- Lên trên với một quả anh đào và phục vụ.
Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Cải thiện khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo của bạn với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass.
