CÁCH PHA COCKTAIL CỔ NGỰA

Đơn giản để pha chế và hấp dẫn người nhìn, Horse's Neck là một loại cocktail cổ điển được pha chế từ rượu mạnh hoặc rượu bourbon, bia gừng, rượu bia và đường trang trí chanh dài quấn quanh bên trong ly một cách trang nhã.

Phổ biến nhất của chúng tôi

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Với hơn 100 lớp học, bạn có thể đạt được các kỹ năng mới và mở khóa tiềm năng của mình. Gordon RamsayNấu ăn tôi Annie LeibovitzNhiếp ảnh Aaron SorkinKịch Anna WintourSáng tạo và Lãnh đạo deadmau5Sản xuất nhạc điện tử Bobbi nâuTrang điểm Hans ZimmerChấm điểm phim Neil GaimanNghệ thuật kể chuyện Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandBa lê kỹ thuật Thomas KellerKỹ thuật nấu ăn I: Rau, mì ống và trứngBắt đầu

Chuyển đến phần

Nguồn gốc của cocktail cổ ngựa
Công thức Cocktail cổ Ngựa
Tìm hiểu thêm về Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass

Nguồn gốc của cocktail cổ ngựa

Horse's Neck ban đầu là một loại cocktail không cồn được pha với bia gừng, vị đắng và lâu, xoắn ốc chanh chạy bên trong kính và treo ra trên cùng. Vào những năm 1910, những người pha chế rượu đã thêm rượu mạnh hoặc rượu bourbon vào hỗn hợp. Để tránh nhầm lẫn giữa phiên bản mềm và cứng của thức uống, khách hàng quen của quán bar đã đặt hàng phiên bản có cồn bằng cách yêu cầu một cú đá 'Cổ ngựa'. Ngày nay, cocktail Horse's Neck theo mặc định bao gồm rượu, vì vậy không cần thiết phải gọi nó 'kèm theo một cú đá'.

Công thức Cocktail cổ Ngựa

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

1 ly cocktail

Thời gian chuẩn bị

5 phút

Tổng thời gian

5 phút

Thành phần

Vỏ chanh, để trang trí
2 ounce rượu mạnh hoặc rượu bourbon
3 ounce bia gừng
2 dấu gạch ngang Angostura bitters

Dùng một con dao rạch để gọt toàn bộ quả chanh, tạo ra một quả chanh dài theo hình xoắn ốc.
Xoắn vỏ chanh quanh ngón tay của bạn hoặc thìa thanh để làm xoăn, sau đó thả vỏ vào một quả bóng cao hoặc ly đá. Treo một đầu của vỏ lên trên mặt kính để cố định nó vào vị trí. Đầu kia sẽ lắng xuống đáy ly.
Đổ đầy đá vào ly.
Đổ rượu mạnh hoặc rượu bourbon vào ly, sau đó phủ lên trên bằng bia gừng.
Thêm 2 chút Angostura bitters và khuấy đều.

Tìm hiểu thêm về kết hợp từ những người pha chế từng đoạt giải thưởng. Tinh chỉnh khẩu vị của bạn, khám phá thế giới rượu mạnh và pha chế loại cocktail hoàn hảo cho buổi tụ họp tiếp theo với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass.