Cách làm bánh mì nướng bơ: Công thức bánh mì nướng bơ mang tính biểu tượng

Bánh mì nướng bơ hoàn hảo tạo nên một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng.

Học hỏi từ những điều tốt nhất

Chuyển đến phần

• Bánh mì nướng bơ là gì?
• 6 cách để nâng cao vị bánh mì nướng bơ
• Công thức bánh mì nướng bơ mang tính biểu tượng

Bánh mì nướng bơ là gì?

Bánh mì nướng bơ là những gì nó nghe giống như: bơ kem trên bánh mì nướng. Nó có thể đơn giản, nhưng bánh mì nướng bơ ngon nhất đòi hỏi một quả bơ hoàn hảo: đủ chín để dễ dàng phết lên, nhưng không có màu nâu. Kết hợp với bánh mì nướng chất lượng, một cơn mưa phùn của dầu ô liu ngon và rắc muối biển, quả bơ thực sự tỏa sáng.

6 cách để nâng cao vị bánh mì nướng bơ

Đưa bánh mì nướng bơ của bạn lên cấp độ tiếp theo.

1. Bánh mì nướng bơ kiểu Úc : Vì bánh mì nướng bơ có thể có nguồn gốc từ Úc, tại sao bạn không làm bánh mì nướng bơ theo kiểu Úc, với pho mát feta hoặc pho mát dê và vắt nước cốt chanh?
2. Đặt một quả trứng vào nó : Hai chất béo bổ dưỡng tạo nên món bánh mì nướng bơ thơm ngon, cho dù bạn phủ trên bánh mì nướng bơ bằng trứng chiên giòn, trứng bác hay trứng luộc hoàn hảo. Nếu bạn đang làm bánh mì nướng bơ cho một đám đông ăn sáng muộn, hãy thử luộc chín trứng trước.
3. Bánh mì nướng bơ lấy cảm hứng từ Caprese : Để thưởng thức món bánh mì nướng bơ thật sảng khoái, hãy phết bánh mì nướng của bạn với pesto, sau đó phủ hỗn hợp bơ đập dập, một nửa cà chua bi, phô mai mozzarella tươi thái lát, húng quế tươi và giấm balsamic.
4. Bánh mì nướng Guacamole : Còn thừa guacamole? Sử dụng nó để làm bánh mì nướng bơ thuần chay. Trải bánh mì nướng nguyên cám với guacamole và trên cùng với các loại rau như ngò, hành tím cắt lát mỏng, ớt jalapeños ngâm, nước cốt chanh và một chút nước sốt nóng.
5. Mọi thứ bánh mì nướng bagel bơ : Đổi pho mát kem lấy bơ và phủ một chiếc bánh mì tròn tươi với bơ, cá hồi hun khói, củ cải thái mỏng và hành lá, và nước cốt chanh tươi. Trang trí với hạt mè hoặc tất cả mọi thứ gia vị bánh mì tròn.
6. Bánh mì nướng bơ tỏi : Để có món bánh mì nướng bơ đơn giản với độ xoắn cao, hãy thử chà một tép tỏi đã bóc vỏ lên miếng bánh mì nướng trước khi thêm quả bơ vào. Để có một chút gì đó bổ sung, hãy rắc một ít parmesan lên trên.

Công thức bánh mì nướng bơ mang tính biểu tượng

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Thành phần

• 1 lát bánh mì bột chua hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt (hoặc thay thế bánh mì không chứa gluten)
• 1 quả bơ chín
• 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
• 1 thìa cà phê muối biển hoặc muối kosher
• Nhúm hạt ớt đỏ
• Nhúm hạt tiêu đen mới xay

1. Nướng bánh mì trong máy nướng bánh mì đến độ chín mong muốn.
2. Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ. Trong một bát nhỏ, nghiền nhẹ bơ thành hỗn hợp sệt.
3. Rải bơ nghiền lên bánh mì nướng. Mưa phùn đập bơ với dầu ô liu và rắc muối, ớt đỏ và tiêu đen.

Trở thành đầu bếp giỏi hơn với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass. Có được quyền truy cập vào các bài học video độc quyền do các bậc thầy ẩm thực, bao gồm Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, v.v., giảng dạy.