Công thức, biến tấu và lịch sử cocktail cổ điển của Hot Toddy

Vào những đêm mùa đông, không gì có thể đánh bại một mái ấm nóng cho sự thoải mái ấm cúng trong thời tiết lạnh giá. Đọc tiếp để tìm hiểu nguồn gốc của loại rượu này, cũng như các dịp để uống và công thức để bạn tự làm ở nhà.

Chuyển đến phần

• Hot Toddy là gì?
• Nguồn gốc của Hot Toddy là gì?
• Một chú chó nóng bỏng thực sự có thể chữa được cảm lạnh không?
• 3 biến thể Hot Toddy
• Công thức cổ điển Hot Toddy
• Tìm hiểu thêm về Wolfgang Puck's MasterClass

Trong 16 bài học, học các công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn độc quyền từ đầu bếp của Spago và CUT.

Hot Toddy là gì?

Hot toddy là một loại cocktail có cồn thường được phục vụ nóng trong cốc. Công thức nấu ăn nóng truyền thống rất đơn giản:

các kiểu nhân vật khác nhau trong truyện

• Rượu cơ bản (thường là rượu whisky)
• Mật ong
• Chanh
• Trà hoặc nước nóng

Nguồn gốc của Hot Toddy là gì?

Được cho là đã được phát minh ra ở Scotland vào khoảng thế kỷ thứ mười tám, rượu toddy nóng là một loại cocktail phổ biến trong những tháng lạnh giá và đặc biệt là vào khoảng Giáng sinh.

Hot toddy được gọi một cách luân phiên là rượu whisky nóng (ở Ireland) và bạn cũng có thể biết đó là họ hàng dựa trên rượu rum, grog .

Một chú chó nóng bỏng thực sự có thể chữa được cảm lạnh không?

Theo truyền thống, trẻ sơ sinh nóng thường được kê đơn như một phương thuốc chữa ho và cảm lạnh. Ngày nay, chúng ta biết rằng bất kỳ đồ uống nóng nào với cam quýt và mật ong có thể giúp giảm các triệu chứng ho và cảm lạnh — không nhất thiết phải bao gồm bất kỳ loại rượu nào.

3 biến thể Hot Toddy

Tùy thuộc vào sở thích (và những gì bạn có trong tay), trẻ mới biết đi nóng có thể thay đổi một chút. Đó là một điều tốt! Miễn là nó nóng và làm ấm bạn đến tận xương tủy, bạn đã làm được. Dưới đây là một số ý tưởng để tăng cường công thức nấu ăn hấp dẫn của bạn.

1. Rượu mạnh . Whisky là loại rượu tiêu chuẩn để lựa chọn cho một người mới biết đi nóng vội, nhưng bạn cũng có thể thay thế rượu bourbon hoặc lúa mạch đen để có một chút biến thể. Các lựa chọn khác bao gồm rượu mạnh hoặc rượu rum đậm.
2. Chất ngọt . Mang đến một sự thay đổi khác cho đứa trẻ nóng bỏng của bạn bằng cách sử dụng mật hoa cây thùa hoặc xi-rô cây phong thay cho mật ong. Bạn cũng có thể sử dụng đường nâu bằng cách trộn nó với nước cốt chanh ở đáy cốc trước khi thêm các chất lỏng khác của bạn. Chỉ cần nhớ rằng bạn sẽ mất lợi ích chữa bệnh của mật ong khi sử dụng một chất làm ngọt khác.
3. Gia vị và các thành phần khác . Quế, đinh hương, hoa hồi, nhục đậu khấu và gừng chỉ là một vài loại gia vị có thể thêm một không gian hoàn toàn mới cho đứa trẻ nóng bỏng của bạn. Bạn cũng có thể thoải mái thử nghiệm với bất kỳ thành phần nào khác mang lại vẻ đẹp ấm áp cho mùa đông (ví dụ: rượu táo).

Công thức cổ điển Hot Toddy

0 đánh giá| Bình chọn bây giờ

Làm cho

Thời gian chuẩn bị

Tổng thời gian

Giờ nấu ăn

Thành phần

• 1 ½ ounce rượu whisky (hoặc rượu mạnh tùy chọn)
• 1 muỗng canh mật ong (hoặc chất tạo ngọt tùy chọn)
• ½ ounce nước chanh tươi
• 1 cốc nước sôi
• 1 túi trà, tốt nhất là trà đen như Earl Grey
• Thanh quế, hoa hồi và / hoặc lát chanh để trang trí

1. Cho túi trà Earl Grey vào cốc cà phê đầy nước nóng và để nguội trong 3-5 phút.
2. Trong khi đó, trong một cốc thủy tinh ấm, thêm mật ong hoặc chất tạo ngọt. Thêm tinh thần và nước cốt chanh, và khuấy để kết hợp.
3. Khi trà đã nguội, lấy túi trà ra và đổ chất lỏng vào cốc thủy tinh. Trộn đều. Trang trí với chất thơm: cả thanh quế, hoa hồi, vỏ chanh có đính cả tép hoặc một lát chanh.

Trở thành người nấu ăn ngon hơn tại nhà với Tư cách thành viên thường niên của MasterClass. Có được quyền truy cập vào các bài học video độc quyền do các bậc thầy ẩm thực dạy, bao gồm Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura, v.v.