CÁCH TRỒNG ĐẬU HÀ LAN BÁM ĐƯỜNG TRONG VƯỜN RAU CỦA BẠN

Đậu Hà Lan là một loại rau vườn năng suất và dễ trồng. Khi bạn đã gieo hạt đậu và cây con đã nảy mầm, hãy đảm bảo chăm sóc cây khi chúng phát triển đến lúc trưởng thành.

how-to-grow-sugar-snap-peas-in-your-garden-garden

Chuyển đến phần

Đường Snap Peas là gì?
Cách trồng và chăm sóc đậu Hà Lan bám đường
Cách thu hoạch đậu Hà Lan có đường
Tìm hiểu thêm
Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Ron Finley dạy làm vườn Ron Finley dạy làm vườn

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

Tìm hiểu thêm

Đường Snap Peas là gì?

Đậu Hà Lan đường là một loại đậu ngọt có vỏ ăn được. Vỏ đậu dày có thể ăn được của đậu Hà Lan đường có những hạt đậu cỡ trung bình bên trong. Đậu Hà Lan ngâm đường là một món ăn nhẹ tuyệt vời để ăn sống, và bạn cũng có thể thêm chúng vào các món xào và salad. Chúng là một trong ba loại đậu xanh. (Hai loại còn lại là đậu Hà Lan, hay còn gọi là đậu Hà Lan, và đậu tuyết.) Là một thành viên của họ đậu, đậu Hà Lan là một bổ sung tuyệt vời cho vườn rau của bạn do tính chất cố định nitơ của chúng : Chúng phục hồi chất dinh dưỡng cho đất mà các cây khác, chẳng hạn như cà chua, cần để phát triển.

Cách trồng và chăm sóc đậu Hà Lan bám đường

Sau khi bạn gieo hạt đậu vào đầu mùa xuân, hãy chú ý cẩn thận trong suốt mùa trồng trọt sẽ đảm bảo bạn có được vụ thu hoạch tốt nhất.

Theo dõi nhiệt độ đất . Đầu mùa xuân, khi đất ở khoảng 45 độ F, là thời điểm tốt nhất để hạt đậu nảy mầm. Đậu Hà Lan phát triển tốt nhất trong điều kiện ánh nắng đầy đủ , nhưng nếu mùa hè trở nên đặc biệt nóng, bạn có thể thiết lập cấu trúc che bóng một phần. Sau khi cây cao 6 inch, hãy phủ một lớp mùn 2 inch lên bề mặt đất để điều hòa nhiệt độ của đất.
Giữ đất ẩm nhưng không bị úng . Trong điều kiện khô ráo, hãy tưới nước cho đậu Hà Lan theo định kỳ. Nếu không, tưới ít nước để tránh thối rễ. Giữ lại lớp màng phủ xung quanh cây đậu cô ve của bạn để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
Thiết lập giàn . Ngoại trừ đậu bụi, hầu hết các giống đậu đều leo (hoặc dây leo), có nghĩa là chúng phát ra các tua để tìm nơi bám vào. Bạn có thể mua giàn đậu tại cửa hàng bán đồ làm vườn, hoặc bạn có thể tự làm giàn leo bằng dây gà, dây bện, que hoặc thậm chí là hàng rào cũ. Để khuyến khích dây leo bằng hạt đậu phát triển trên cấu trúc của bạn, bạn có thể luồn các tua qua cấu trúc hoặc gắn chúng bằng cách sử dụng dây bện hoặc dây buộc xoắn.
Phòng trừ sâu bệnh . Ngăn rệp tấn công dây leo bằng cách sử dụng xà phòng diệt côn trùng hoặc trồng các loại cây có mùi thơm mạnh như hương thảo hoặc húng quế gần đó. Chống lại sự bùng phát của bệnh héo Fusarium — một bệnh gây ra sự phát triển còi cọc và làm cho các lá phía dưới chuyển sang màu vàng — bằng cách luân phiên cây trồng mỗi mùa. Ngăn ngừa bệnh phấn trắng hình thành trên lá bằng cách tưới nhỏ giọt để tránh lá bị ướt. Nếu bạn đang tưới bằng tay, chỉ tưới cây đậu của bạn vào buổi sáng để lá khô khi đêm xuống.
Bổ sung chất dinh dưỡng trong đất . Mặc dù đậu Hà Lan là loại cây cố định đạm nhưng chúng vẫn hút chất dinh dưỡng từ đất. Sửa sang luống vườn của bạn bằng cách bón lót bằng các chất hữu cơ như phân trộn hoặc phân bón bột cá hữu cơ.

Ron Finley dạy làm vườn Gordon Ramsay dạy nấu ăn I Tiến sĩ Jane Goodall dạy bảo tồn Wolfgang Puck dạy nấu ăn

Cách thu hoạch đậu Hà Lan có đường

Hầu hết các giống đậu đã sẵn sàng để thu hoạch từ 60 đến 70 ngày sau khi trồng. Để tránh làm hỏng cây nho, hãy sử dụng một tay để giữ hạt đậu và tay kia để kéo quả đậu ra. Thu hoạch khi vỏ quả mềm và vẫn phát triển; thời điểm lý tưởng là khi chúng phồng lên nhưng không đầy đặn. Giống như đậu tuyết, một số loại đậu có đường có các sợi giống như dây dọc theo đường nối của vỏ mà bạn phải loại bỏ trước khi ăn. Ăn đậu Hà Lan tươi ngay sau khi hái để có hương vị tốt nhất. Bạn cũng có thể thêm chồi của bất kỳ cây đậu nào ăn được vào các món xào và mì ống. Để thu hoạch, hãy ngắt một chồi ngay trên nút lá (điểm mà nó nối với thân chính).

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn cho Gangster'. Nhận Tư cách Thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.