Cách trồng tỏi xanh trong nước

Việc bào tỏi trong nhà dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên mà không cần dùng đến đất trồng trong chậu. Phương pháp để làm điều này là bao gồm một thùng thủy tinh và một ít nước và đây là cách hoàn hảo để trồng tỏi xanh quanh năm. Chính xác thì rau tỏi là gì? Còn được gọi là tỏi con hoặc nhánh tỏi, củ tỏi là những chồi mọc ra từ tép tỏi trước khi củ hình thành. Chúng là một phiên bản ít trưởng thành của vảy tỏi, chúng có vị tương tự như hẹ tỏi và chúng gần giống với hành lá hoặc hành lá .

Chuyển đến phần

• 3 loại tỏi phổ biến
• Cách trồng tỏi trong nước
• Tìm hiểu thêm
• Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

3 loại tỏi phổ biến

Có ba giống tỏi chính mà bạn có thể chọn để trồng tại nhà. Tỏi mềm là lựa chọn tốt nhất của bạn để trồng tỏi xanh, trong khi các giống tỏi cứng là tốt nhất để trồng tỏi vảy.

1. Softneck : Các giống thân mềm như Silverskin là loại cây lý tưởng để bảo quản (các thân mềm có tên gọi dễ bện lại với nhau khi chữa bệnh). Các giống mềm phổ biến là Korean Red, Duganski, German Red và Spanish Roja.
2. Hardneck : Tỏi cứng có thể được xác định bằng một vòng tép và hương vị nhẹ hơn, trong khi tỏi mềm rất có thể bao gồm các củ tỏi ở cửa hàng tạp hóa, có nhiều lớp tép và có hương vị đậm đà hơn, truyền thống hơn.
3. Con voi : Tỏi đầu to, còn được gọi là tỏi voi, thường không phải là một trong những giống được khuyến khích cho người làm vườn. Tỏi voi có vị gần giống với các loại tỏi khác như tỏi tây, không có nhiều mùi tỏi giòn.

Cách trồng tỏi trong nước

Trồng tỏi trong nước trong nhà là dễ hơn nhiều so với trồng cây tỏi ngoài trời . Bạn không phải lo lắng về loại đất, điều kiện thời tiết, lớp phủ, cỏ dại hoặc sâu bệnh — tất cả những gì bạn cần là một tép tỏi, một cốc nước và một chút ánh sáng mặt trời.

1. Nảy mầm tỏi . Mua một củ tỏi từ chợ nông sản hoặc cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn và loại bỏ một hoặc nhiều tép riêng lẻ (đảm bảo giữ tép bên trong lớp vỏ trắng như giấy của chúng). Tỏi mọc mầm là một quá trình đơn giản: Chỉ cần bọc các tép tỏi của bạn trong một chiếc khăn giấy ẩm và đặt chúng ở một vị trí ấm áp. Sau khoảng hai ngày, đinh hương của bạn sẽ bắt đầu nảy mầm.
2. Đặt cây đinh hương đã nảy mầm vào một hộp đựng trong suốt . Bạn muốn phần đầu nhọn mọc lên hướng lên trên. Kính bắn là kích thước hoàn hảo cho một tép đinh hương riêng lẻ. Đối với nhiều tép, một cốc hoặc bình thủy tinh uống đều hoạt động tốt.
3. Đổ đầy nước vào thùng chứa . Mực nước chỉ nên ngập một nửa mầm tỏi một chút. Nhiệt độ phòng của nước là lý tưởng.
4. Đặt thùng chứa trên bệ cửa sổ đầy nắng . Đảm bảo rằng vị trí bạn chọn nhận được 8 đến 12 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Nếu phần ngọn của tép tỏi đang nảy mầm của bạn bắt đầu héo, chúng có thể nhận được quá nhiều ánh sáng và bạn nên lấy hộp ra khỏi bệ cửa sổ trong một đến hai ngày.
5. Bổ sung nước định kỳ . Nếu nước chuyển sang màu nâu đục, hãy đổ bỏ nước bẩn và bổ sung lượng nước sạch tương tự.
6. Thu hoạch tỏi sau một tuần . Trong suốt tuần, bạn sẽ nhận thấy những chồi xanh mọc lên và rễ mọc ra từ gốc của cây đinh hương. Bạn sẽ biết lá tỏi của mình đã sẵn sàng để thu hoạch khi chồi cao từ 4 đến 7 inch. Khi thu hoạch lá tỏi, hãy cắt bỏ một phần ba trên cùng của chồi; củ tỏi có vị đắng hơn ở gần gốc. Đảm bảo chỉ thu hoạch những gì bạn sẵn sàng ăn; Tỏi tươi có hương vị đậm đà hơn tỏi xanh được bảo quản trong tủ lạnh.
7. Băm nhỏ tỏi và thêm vào món ăn yêu thích của bạn . Tỏi xanh làm gia vị tuyệt vời cho nhiều món súp, nước sốt, món hầm, mì ống và các món xào, và chúng cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho lá hẹ trên một củ khoai tây nướng.

Tìm hiểu thêm

Tự trồng thực phẩm với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn cho Gangster'. Nhận Tư cách Thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.