Hướng dẫn cách trồng bầu: 8 loại bầu nên trồng trong vườn của bạn

Bầu có thể khiến bạn nhớ đến những mảng bí ngô rực rỡ, nhưng một số loại bầu có thể dễ dàng trồng ở sân sau nhà bạn.

Chuyển đến phần

• Bầu là gì?
• Lagenaria vs. Cucurbita Bầu: Sự khác biệt là gì?
• 8 loại bầu
• Làm thế nào để trồng cây bầu trong vườn của bạn
• 4 Lời khuyên Chăm sóc Bầu
• Tìm hiểu thêm
• Tìm hiểu thêm về Lớp học Thạc sĩ của Ron Finley

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

Bầu là gì?

Bầu hay còn gọi là bí đao, bí đỏ là một loại quả có vỏ cứng được trồng trên cây nho. Bầu thuộc về Họ bầu bí họ (gọi tắt là họ bầu bí), cũng bao gồm dưa hấu và dưa chuột, và một số loài có thể ăn được. Bầu là một trong những loại cây được trồng lâu đời nhất và được dùng làm vật dụng như đồ dùng, chai nước, thùng chứa và gáo vào thời tiền sử và các nền văn minh cổ đại. Ngày nay, bầu bí có trong các công thức nấu súp và bánh, và những quả bầu trang trí có thể dùng làm đồ trang trí Halloween.

Lagenaria vs. Cucurbita Bầu: Sự khác biệt là gì?

Các Họ bầu bí họ có hơn 100 chi và hơn 700 loài bầu bí. Các loại bầu bí phổ biến nhất thuộc hai chi: Lagenaria , được gọi là calabash hoặc bầu chai, và Cucurbita .

1. Lagenaria : Những quả bầu có vỏ mỏng, trang trí này làm hộp đựng hoặc nhà chim tuyệt vời. Lagenaria bầu có thân nhẵn và mềm, lá to và hoa màu trắng.
2. Cucurbita : Những quả bầu này có nhiều màu với vỏ dày, đôi khi có vân, lá và thân có gai, hoa màu vàng. Các loại Cucurbita bao gồm bí và bí ngô có thể ăn được.

8 loại bầu

Dưới đây là một số giống bầu bí phổ biến:

1. Bầu táo ( Lagenaria siceraria ) : Táo bầu có màu xanh đậm, có nhiều tàn nhang và giống quả táo ta. Không giống như táo, những quả bầu này không thể ăn được.
2. Thiên nga đốm ( L. siceraria ) : Bầu trang trí này có màu xanh lá cây với các đốm trắng. Nó nhẵn, có đáy lớn và tròn, cổ cong và đầu nhỏ.
3. Turban bí ( Cucurbita Maxima ) : Giống gia truyền này có hai nửa: một nửa dưới thối và một nửa trên nhỏ hơn. Nó có màu sắc rực rỡ với phần đáy màu đỏ hoặc cam đặc và phần trên màu đỏ và cam có sọc xanh lục. Nó có thể ăn được và có thể được nướng hoặc hấp và được sử dụng trong súp.
4. Bí ngô ( C. Moschata ) : Loại bầu mùa đông ăn được này có vỏ mịn, màu vàng nâu và thịt màu vàng cam. Nó có thể được nướng và nướng, dùng trong súp, hoặc nghiền thành bột nhuyễn để làm bánh nướng. Hạt bầu có thể nướng và ăn.
5. Quả bí ( Cucurbita pepo ) : Bí ngòi là một loại bí mùa hè ăn được, có hình thuôn dài và có vỏ mỏng, mịn. Nó có thể được ăn sống.
6. Acorn bí ( C. pepo var. tuabin ) : Một loại bí mùa đông khác, quả bí giống quả acorn, vỏ xanh, nhẵn. Bí acorn có thể ăn được, và kích thước nhỏ gọn của nó phù hợp với bí nhồi.
7. Quả bí ngô : Đây là loại bí mùa đông phổ biến nhất được trồng để trang trí và tiêu thụ — nổi tiếng nhất là nhân bánh bí ngô. Nó có một màu cam dày, mịn và bên ngoài hơi có gân. Quả bí ngô lớn thông thường là một phần của Cucurbita pepo đa dạng, nhưng một số giống cây trồng của C. cực đại , C. argyrosperma và C. moschata cũng được gọi là bí ngô.
8. Bầu xốp ( Cây mướp hương ): Quả bầu này giống quả dưa chuột. Quả non có thể ăn được và ăn sống và nấu súp, trong khi quả trưởng thành có dạng sợi và không ăn được; nó cũng được sử dụng để làm bọt biển tắm và xơ mướp.

Lớp học thạc sĩ

Được đề xuất cho bạn

Các lớp học trực tuyến do những bộ óc vĩ đại nhất thế giới giảng dạy. Mở rộng kiến ​​thức của bạn trong các danh mục này.

Dạy làm vườn

Dạy nấu ăn I

Dạy bảo tồn

Dạy nấu ăn

Làm thế nào để trồng cây bầu trong vườn của bạn

Nghĩ như một người chuyên nghiệp

Nhà hoạt động cộng đồng và người làm vườn tự học Ron Finley chỉ cho bạn cách làm vườn ở mọi không gian, nuôi dưỡng cây và trồng thực phẩm của riêng bạn.

Một số loại bầu bí được thu hoạch vào mùa hè và một số loại khác vào mùa đông, và các hướng dẫn chăm sóc sẽ thay đổi đôi chút với từng loại. Hãy nhớ nghiên cứu các hướng dẫn trồng cụ thể theo giống, nhưng những hướng dẫn này có thể giúp bạn bắt đầu:

1. Gieo hạt bầu vào mùa xuân . Bắt đầu gieo hạt bầu vào mùa xuân khi đất ở nhiệt độ ít nhất 65 độ F.
2. Trồng bầu trên đất giàu dinh dưỡng . Bầu cần đất dày đặc dinh dưỡng được cân bằng tốt về phốt pho, kali và magiê. Sử dụng phân trộn hoặc phân hữu cơ.
3. Chọn một nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp . Bầu cần phơi nắng đầy đủ ít nhất sáu giờ một ngày.
4. Không gian gieo hạt trong vườn của bạn . Gieo hạt sâu từ một đến hai inch theo nhóm bốn hạt, và đặt các nhóm cách nhau 5 feet thành các hàng cách nhau ít nhất 8 feet. Hạt sẽ nảy mầm sau một đến hai tuần. Khi cây con đã mọc lá, tỉa thưa cây thành hai hoặc ba cây trong mỗi nhóm.
5. Tưới hạt vài ngày một lần . Tưới nước cho hạt khi mới trồng và sau đó cứ hai đến ba ngày một lần trong tuần đầu tiên. Khi cây đã bén rễ, hãy cung cấp khoảng 1 inch nước mỗi tuần.

4 Lời khuyên Chăm sóc Bầu

Người biên tập chọn

Mặc dù bầu bí cho quả mạnh mẽ, nhưng chúng là loại cây có khả năng chăm sóc tương đối thấp, cần chăm sóc tối thiểu sau khi trồng. Một số mẹo để chăm sóc tốt nhất cho những cây có sắc màu rực rỡ này bao gồm:

tôi đi xe ngốc nghếch hay bình thường

1. Bón phân cho hoa bầu của bạn . Bầu tạo ra cả hoa đực và hoa cái, cần chuyển giao phấn hoa để nuôi quả. Nếu không có đủ các loài thụ phấn ở nơi bạn sống, hãy bón phân cho hoa cái — có thể nhận biết bằng một bầu hình quả bóng nhỏ dưới bông hoa.
2. Thêm giàn cho khu vườn của bạn . Bầu là loại cây mọc nhiều và cần có chỗ để phát triển. Để ngăn bầu bí xâm chiếm mặt đất, hãy tạo giàn cho chúng thật vững chắc để leo lên. Dây leo của chúng có thể dài tới 20 đến 30 feet.
3. Cắt bỏ dây leo . Để khuyến khích sự phát triển của một bên, hãy cắt dây leo trở lại khi chúng cao 10 feet.
4. Thu hoạch quả bầu của bạn theo kích thước và mùa . Thu hoạch những quả bầu nhỏ khi chúng đã đạt đủ màu sắc và bên ngoài còn cứng. Những quả bầu nhỏ có thể được tiêu thụ hoặc sấy khô, bảo quản và làm đồ trang trí. Thu hoạch những quả bầu lớn vào thời điểm sương giá. Một nguyên tắc nhỏ là thu hoạch bầu khi thân và tua cuốn quanh quả bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Tìm hiểu thêm

Phát triển khu vườn của riêng bạn với Ron Finley, người tự mô tả là 'Người làm vườn Gangster.' Nhận Tư cách thành viên Thường niên của MasterClass và học cách trồng trọt các loại thảo mộc và rau quả tươi, giữ cho cây trồng trong nhà của bạn luôn sống và sử dụng phân trộn để làm cho cộng đồng của bạn - và thế giới - một nơi tốt đẹp hơn.