Dao rất cần thiết cho tất cả các hoạt động trong bếp, từ phi lê cá cho đến thái nhỏ hành tây hay thái nhỏ các loại rau thơm. Đầu bếp Gordon Ramsay giới thiệu một bộ dao cốt lõi dưới đây.
một câu có thể là một đoạn vănPhổ biến nhất của chúng tôi
Học hỏi từ những điều tốt nhất
Với hơn 100 lớp học, bạn có thể đạt được các kỹ năng mới và mở khóa tiềm năng của mình. Gordon RamsayNấu ăn tôi Annie LeibovitzNhiếp ảnh Aaron SorkinKịch Anna WintourSáng tạo và Lãnh đạo deadmau5Sản xuất âm nhạc điện tử Bobbi nâuTrang điểm Hans ZimmerChấm điểm phim Neil GaimanNghệ thuật kể chuyện Daniel NegreanuXì phé Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandBa lê kỹ thuật Thomas KellerKỹ thuật nấu ăn I: Rau, mì ống và trứngBắt đầu Trình phát video đang tải. Phát video Chơi Tắt tiếng Thời điểm hiện tại0:00 / Thời lượng0:00 Nạp vào:0% Loại luồngTRỰC TIẾPTìm kiếm để sống, hiện đang phát trực tiếp Thời gian còn lại0:00 Tỷ lệ phát lại
- 2x
- 1,5x
- 1x, đã chọn
- 0,5x
- Chương
- mô tả tắt, đã chọn
- cài đặt phụ đề, mở hộp thoại cài đặt phụ đề
- phụ đề tắt, đã chọn
- Tiếng Anh Chú thích
Đây là một cửa sổ phương thức.
Bắt đầu cửa sổ hộp thoại. Escape sẽ hủy bỏ và đóng cửa sổ.
TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-trong suốtMàu nềnMàu đenMàu trắngRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueCỡ chữ 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Kiểu cạnh văn bảnNoneRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace Serifkhôi phục tất cả cài đặt về giá trị mặc địnhLàm xongĐóng hộp thoại phương thứcKết thúc cửa sổ hộp thoại.
Phương pháp: Bố trí nhà bếpGordon Ramsay
Dạy nấu ăn I
trong âm nhạc, bpm đại diện cho điều gìKhám phá lớp học
Bộ dao làm bếp thiết yếu của Gordon Ramsay
- Dao boning (Bạn sẽ thấy Gordon sử dụng dao thương hiệu Hencker trong MasterClass của mình, nhưng hãy thoải mái nghiên cứu các thương hiệu và mua những gì bạn cảm thấy phù hợp nhất. Hãy nhớ rằng, Gordon nói rằng một bộ sưu tập nhỏ các loại dao sắc nhọn chất lượng cao sẽ tốt hơn những ngăn kéo đầy xỉn màu, hạng hai.)
- Dao chặt linh hoạt
- Microplane để làm men
- Gọt dao
- Dao cắt bánh mì có cạnh răng cưa
- Thép mài
Và để biết thêm thông tin về cách Gordon sử dụng dao của mình, hãy xem hướng dẫn của anh ấy về việc thành thạo các kỹ năng dao .